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黒豚炭焼き焼豚
黒豚 モモ肉を山野井伝統の醤油ダレに漬け込み、香り豊かに炭火で焼き上げました。風味豊かな香りと甘み・コクのある深い味わいをお楽しみください。
2,160円(税込2,333円) -
黒豚炭焼きみそ漬け焼豚
黒豚モモ肉をじっくりと味噌ダレに漬け込み、炭火で丹念に焼き上げました。味噌の風味漂う一味違う焼豚です。そのままスライスしてお召し上がりいただくと、肉の旨味と味噌の風味がお口の中に広がります。
2,160円(税込2,333円) -
ウインナー
豚肉を天然腸に詰めスモークをかけて香り豊かに仕上げました。パリッとした食感と、香辛料の風味をお楽しみいただけます。
611円(税込660円) -
薫りベーコン
豚バラ肉を香りの良いチップで燻製にして仕上げました。
1,040円(税込1,123円) -
合鴨スモークブレスト
口の中で広がる合鴨の脂身のうまさとなめらかな赤身との味のハーモニーに、スモークの風味がアクセントになり、後ひく美味しさです。
1,625円(税込1,755円) -
炭焼き焼豚
山野井伝統の醤油ダレに漬け込み、香り豊かに炭火で焼き上げました。風味豊かな香りと甘み・コクのある深い味わいをお楽しみください。
2,070円(税込2,236円) -
炭焼きみそ漬け焼豚
豚モモ肉をじっくりと味噌ダレに漬け込み、炭火で丹念に焼き上げました。味噌の風味漂う一味違う焼豚です。そのままスライスしてお召し上がりいただくと、肉の旨味と味噌の風味がお口の中に広がります。
2,070円(税込2,236円) -
燻製生ハムロース（スライス）
豚ロース肉を冷燻と乾燥を繰り返しながらスモークをかけて、香り豊かに仕上げました。
600円(税込648円) -
![悪魔ノ焼豚 炭焼きバラ焼豚[400g]](https://img07.shop-pro.jp/PA01412/154/product/180983109_th.jpg?cmsp_timestamp=20241028133127)
悪魔ノ焼豚 炭焼きバラ焼豚[400g]
創業40余年、焼豚の老舗が食材を追求し、製法を突き詰め、美味しさだけを求めた、究極の焼豚。鹿児島県産豚肉を使用してリニューアルしました。 余分な脂を落としながら炭火でじっくり焼き上げた、シリーズ最大の傑作。バラ肉特有の濃厚な旨味とコクのある脂をお楽しみいただけます。
3,500円(税込3,780円) -
![悪魔ノ焼豚 炭焼き肩ロース焼豚[400g]](https://img07.shop-pro.jp/PA01412/154/product/180983223_th.jpg?cmsp_timestamp=20241028133220)
悪魔ノ焼豚 炭焼き肩ロース焼豚[400g]
創業40余年、焼豚の老舗が食材を追求し、製法を突き詰め、美味しさだけを求めた、究極の焼豚。鹿児島県産豚肉を使用してリニューアルしました。 赤身と脂のバランスがほどよく、コクと旨味のある肩ロース肉。しっとりしていながら肉々しい食感も楽しめ、バラ焼豚と並ぶ人気部位。
3,500円(税込3,780円) -
豚バラチャーシュー（M-01）
脂身と赤身のバランスの良い豚バラ肉の程よい柔らかさと食べ応えのあるボリューム満点のチャーシューです。
2,000円(税込2,160円) -
ローストポーク（M-02）
脂身と赤身のバランスの良い豚バラ肉をあっさりとした味に仕上げたローストポークです。
1,600円(税込1,728円) -
豚モモチャーシュー（M-03）
豚モモ肉をほろほろと柔らかく仕上げたチャーシューです。使用している原料は豚モモ肉の中でも赤身の多い希少な部位で、豚１頭からこのチャーシュー２個分しかとれません。脂身がほとんどなく、さっぱりとした味わいです。
2,000円(税込2,160円) -
ローストビーフ（M-04）
オーストラリア産の牛モモ肉を使用したローストビーフです。 じっくりと低温調理をしてから表面をグリルして仕上げているためしっとりとした食感をお楽しみいただけます。
1,400円(税込1,512円) -
スチーム仕立てのごちそうハンバーグ（M-05）
鹿児島県産の豚うで肉とオーストラリア産の牛モモ肉を使用してスチームでふっくらと柔らかく仕上げたハンバーグです。
480円(税込518円) -
手巻きロースハム（M-06）
豚ロース肉を山野井独自の漬け込みダレに7日間かけゆっくりと塩漬けした後に1本１本手作業で布を巻いて形を整え、スモークをかけて仕上げたロースハムです。
2,700円(税込2,916円) -
ミートローフ（M-07）
ドイツのバイエルン地方発祥といわれるソーセージの『フライッシュケーゼ』です。 豚うで肉を専用の機械でふわふわの生地に加工したところに、豚バラ肉を加えて食感が残るようにさらに加工した生地を型に詰めてオーブンで焼いて仕上げました。
1,000円(税込1,080円) -
ミートローフ（レバー仕立て）（M-08）
ドイツのバイエルン地方発祥といわれるソーセージの『レバーケーゼ』です。 豚うで肉と生の豚レバーを専用の機械でふわふわの生地に加工して専用の型に詰めてオーブンで焼いて仕上げました。
1,000円(税込1,080円) -
ドイツ街道ソーセージ（M-09）
ドイツの代表的なソーセージを詰合せました。
800円(税込864円) -
フランクフルター（M-10）
ソーセージの本場ドイツのフランクフルト地方の名物ソーセージ。豚うで肉を専用の機械でふわふわの生地に加工し、太めの天然腸に詰めて桜のチップで丹念にスモークして仕上げました。
800円(税込864円) -
フランクフルター（チーズ入り）（M-11）
ソーセージの本場ドイツのフランクフルト地方の名物ソーセージのフランクフルターにチーズを入れました。
850円(税込918円) -
ボローニャ（M-12）
ドイツでアウフシュニットと呼ばれるソーセージ。
1,100円(税込1,188円) -
ピスタチオ入りソーセージ（あらびき）（M-13）
ドイツでアウフシュニットと呼ばれるソーセージ。 豚うで肉をあらびきにしてピスタチオを入れて彩りよく仕上げました。
1,400円(税込1,512円) -
炭で焼いた焼豚（M-14）
豚モモ肉を山野井独自の醤油ダレに漬け込み、炭火で1本1本丁寧に焼き上げた焼豚です。
1,050円(税込1,134円) -
【全国送料無料】豚干肉食べ比べセット（C-1）
全国送料無料！！ポスト投函なのでお気軽にお試しいただけます！珍味2種類が手軽に楽しめるセットです。 珍味を試してみたいという方にはもちろん、自宅用に気軽に注文したいという方にもおすすめです！
1,400円(税込1,512円) -
【全国送料無料】豚干肉3パックセット（Ｃ-2）
全国送料無料！！YAMANOIオリジナルブランド食仙人珍味「豚の干肉」は創業当初作られていた秘伝タレを再現し、豚肉を一枚一枚丁寧にタレに漬けしっとりと甘く噛むほどに味わいが増して豚肉本来の旨味とコクを味わえる干し肉の3パックセットです。ビールとの相性抜群です。
1,100円(税込1,188円) -
【全国送料無料】豚干肉(柚子風味)3パックセット（Ｃ-3）
全国送料無料！！YAMANOIオリジナルブランド食仙人珍味「豚干肉」は創業当初作られていた秘伝タレを再現し、豚肉を一枚一枚丁寧にタレに漬け柚子風味に仕上げた、豚肉本来の旨味とコクを味わえる干し肉です。
1,100円(税込1,188円) -
山桜燻製ベーコン（スライス）
山桜の薪で燻製にした香り豊かなベーコン（スライス）です。
495円(税込535円) -
ロースハム（ノンスモーク）
豚ロース肉をじっくりと漬け込み仕上げた柔らかな食感のホワイトロースハムです。豚肉本来の旨味があり、厚切りのハムｽﾃｰｷとしても楽しめる味わい深い品です。
640円(税込691円) -
【期間限定/送料無料】ローストビーフ（R-2）
オーストラリア産の牛モモ肉を使用したローストビーフ2本セットです。 じっくりと低温調理をしてから表面をグリルして仕上げているためしっとりとした食感をお楽しみいただけます。
3,800円(税込4,104円)
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