マイスター山野井

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炭焼き焼豚

山野井伝統の醤油ダレに漬け込み、香り豊かに炭火で焼き上げました。風味豊かな香りと甘み・コクのある深い味わいをお楽しみください。
1,890円(税込2,041円)
炭焼きみそ漬け焼豚

豚モモ肉をじっくりと味噌ダレに漬け込み、炭火で丹念に焼き上げました。味噌の風味漂う一味違う焼豚です。そのままスライスしてお召し上がりいただくと、肉の旨味と味噌の風味がお口の中に広がります。
1,890円(税込2,041円)
山野井焼豚（醤油）

日光例幣使街道文挟宿蔵元の作る二段仕込み製法により、砂糖や調味料類を使用せず、糀による発酵の力だけで自然な甘みと奥深くコクのある旨みを引きだした醤油を使用し、一本一本炭火で焼き上げました。
1,890円(税込2,041円)
ホワイトロースハム

豚ロース肉をじっくりと漬け込み仕上げた柔らかな食感のホワイトロースハムです。豚肉本来の旨味があり、厚切りのハムｽﾃｰｷとしても楽しめる味わい深い品です。
780円(税込842円)
燻製生ハムロース（スライス）

豚ロース肉を冷燻と乾燥を繰り返しながらスモークをかけて、香り豊かに仕上げました。
528円(税込570円)
恵乃石蔵山桜ベーコン（スライス）

山桜の薪で燻製にした香り豊かなベーコン（スライス）です。
550円(税込594円)
豚ロースみそ漬け

豚ロース肉を、風味豊かな山野井独自のみそダレに漬け込みました。ごはんによくあう一品です。
850円(税込918円)
黒豚炭焼き焼豚

黒豚モモ肉を山野井伝統の醤油ダレに漬け込み、香り豊かに炭火で焼き上げました。風味豊かな香りと甘み・コクのある深い味わいをお楽しみください。
2,160円(税込2,333円)
黒豚炭焼きみそ漬け焼豚

黒豚モモ肉をじっくりと味噌ダレに漬け込み、炭火で丹念に焼き上げました。味噌の風味漂う一味違う焼豚です。そのままスライスしてお召し上がりいただくと、肉の旨味と味噌の風味がお口の中に広がります。
2,160円(税込2,333円)
ウインナー

豚肉を天然腸に詰めスモークをかけて香り豊かに仕上げました。パリッとした食感と、香辛料の風味をお楽しみいただけます。
611円(税込660円)
ドイツ街道ソーセージ

ドイツの代表的なソーセージを詰合せました。
880円(税込950円)
薫りベーコン

豚バラ肉を香りの良いチップで燻製にして仕上げました。
1,040円(税込1,123円)
ブラートブルスト（プレーン）

細挽きタイプの口当たりの柔らかいソーセージです。ボイルしてからフライパンなどで焼きめをつけて食べる焼きソーセージです。
825円(税込891円)
ボローニャ　500ｇ

1本　500ｇ　お好みの厚さにスライスしてそのままでもサンドウィッチなどにしてお召し上がりください。
2,624円(税込2,834円)
【全国送料無料】定番焼豚セット

山野井の定番商品がお楽しみいただけるセットは、日々の食卓でも使いやすいバラエティ豊かなセットです。炭焼き製法にて仕上げた焼豚や柔らかな口当たりのホワイトロースハム、ドイツの代表的なソーセージが5種類入ったドイツ街道ソーセージなどのセットです。
3,500円(税込3,780円)
【全国送料無料】定番合鴨セット

山野井の定番商品がお楽しみいただけるセットは、日々の食卓でも使いやすいバラエティ豊かなセットです。ジューシーな口当たりの合鴨スモークブレストや冷燻と乾燥を繰り返して仕上げた燻製生ハムロース、香り豊かなベーコンなど料理にも使い勝手の良いセットです。
3,500円(税込3,780円)
[ボリュームアップ]ハムとソーセージセット（IS-30）

柔らかな口当たりのホワイトロースハム、ピリッとした黒胡椒の香りがアクセントのパストラミホワイトロースハム、冷燻と乾燥を繰り返して仕上げた燻製生ハムロース（スライス）、人気のソーセージも入ったお得なセットです。
3,000円(税込3,240円)
[ボリュームアップ]炭焼き焼豚とソーセージセット（IS-40）

通常価格約6,048円（税込み）相当の商品が入る大変お得なセットです。こだわりの醤油ダレに漬け込み、1本1本炭火で焼き上げた焼豚とジューシーな口当たりの合鴨スモークブレスト等をセットにしました。
4,000円(税込4,320円)
[ボリュームアップ]炭焼きみそ漬け焼豚と合鴨セット（IS-50）

通常価格約6,804円（税込み）相当の商品が入る大変お得なセットです。山野井のこだわりの味噌ダレに漬け込み、一本一本炭火で焼き上げたみそ漬け焼豚とジューシーな口当たりの合鴨スモークブレスト、人気のハム・ソーセージ・ベーコンも入ったお得なセットです。
5,000円(税込5,400円)
炭焼き焼豚(Y-41)

豚モモ肉を山野井の伝統の秘ダレに漬け込み、一本一本炭火で焼き上げました。甘味とコクのある深い味わいをお楽しみください。
4,000円(税込4,320円)
炭焼き焼豚(Y-51)

豚モモ肉を山野井の伝統の秘ダレに漬け込み、一本一本炭火で焼き上げました。甘味とコクのある深い味わいをお楽しみください
5,000円(税込5,400円)
【全国送料無料】炭焼き焼豚(Y-81)

豚モモ肉を山野井の伝統の秘ダレに漬け込み、一本一本炭火で焼き上げました。甘味とコクのある深い味わいをお楽しみください。
8,000円(税込8,640円)
【全国送料無料】炭焼き焼豚二種セット(Y-101)

歴史を感じさせる昔ながらの山野井ブランド。豚モモ肉をこだわりの醤油ダレ・味噌ダレに漬け込んだ焼豚をセットにしました。
10,000円(税込10,800円)
【期間限定/全国送料無料】手巻き焼豚とスライスセット(YA-31)

特製のタレにじっくりと漬け込み、1本1本手作業で糸巻きを行い焼き上げた焼豚と冷燻と乾燥を繰り返して仕上げた燻製生ハムロース、山桜の薪で燻製にした香り豊かなボロニアソーセージなどをセットにしました。
3,000円(税込3,240円)
炭焼き焼豚とロースハムセット(YE-30)

炭焼き製法にて仕上げた焼豚と冷燻と乾燥を繰り返して仕上げた燻製生ハムロース、柔らかな口当たりでピリッとした黒胡椒の香りがアクセントのパストラミホワイトロースハムをセットにしました。
3,000円(税込3,240円)
藁炙り炭焼き焼豚と合鴨セット（YE-41）

炭火で焼き上げたあと、藁の炎で表面を炙って仕上げた新商品の藁炙り炭焼き焼豚とジューシーな口当たりの合鴨スモークブレスト、冷燻と乾燥を繰り返し、香り豊かに仕上げた燻製生ハムロースをセットにしました。
4,000円(税込4,320円)
手巻き焼豚と合鴨セット（YA-40）

特製のタレにじっくりと漬け込み、1本1本手作業で糸巻きを行い焼き上げた焼豚と柔らかな口当たりのホワイトロースハム、ジューシーな口当たりの合鴨スモークブレストなどをセットにしました。
4,000円(税込4,320円)
【期間限定/全国送料無料】炭焼き焼豚とスライスセット（YN-41）

炭焼き製法にて仕上げた焼豚と柔らかな食感の燻製生ハムロース、岩塩のタレで漬け込んだ肩ロース燻製岩塩ハム、山桜の薪で燻製にしたベーコンとボロニアソーセージのセットです。
4,000円(税込4,320円)
藁炙り炭焼き焼豚・ベーコンと合鴨セット(YK-51)

炭火で焼き上げたあと、藁の炎で表面を炙って仕上げた新商品の藁炙り炭焼き焼豚とベーコン、ジューシーな口当たりの合鴨スモークブレスト、冷燻と乾燥を繰り返し、香り豊かに仕上げた燻製生ハムロースをセットにしました。
5,000円(税込5,400円)
炭焼きみそ漬け焼豚と合鴨セット(YA-50)

炭焼き製法にて仕上げたみそ漬け焼豚とジューシーな口当たりの合鴨スモークブレスト、冷燻と乾燥を繰り返し、香り豊かに仕上げた燻製生ハムロースと山桜の薪で燻製にした香り豊かなベーコンなどをセットにしました。
5,000円(税込5,400円)