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マイスター山野井

炭焼きに徹底的にこだわり、山野井独自の醤油、味噌で完成した吊るし焼きの焼豚、炭焼きベーコン、ハム…ぎゅっと濃縮された旨味、炭の薫り、噛んだ瞬間にあふれる濃縮された旨味。
炭焼きだからこそ実現できる山野井の自信作をどうぞご賞味ください。
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ウインナー

ウインナー

550円(税込594円) 商品コード: yt353
豚肉を天然腸に詰めスモークをかけて香り豊かに仕上げました。パリッとした食感と、香辛料の風味をお楽しみいただけます。
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プェルツァー

プェルツァー

790円(税込853円) 商品コード: yt354
ガーリック風味の中荒びきのソーセージです。スモークして仕上げてありますので、ボイルしていただくと、パリッとした食感とジューシーな旨みがお楽しみいただけます。
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黒豚あらびきウインナー

黒豚あらびきウインナー

750円(税込810円) 商品コード: yt355
荒びき肉を腸詰めにすることでコクある旨みをギュッと閉じ込め、更にスモークをかけて香り豊かに仕上げました。焼く場合は少々焼き目がつく程度、ボイルする場合は1〜2分。パリッとした歯ごたえの後、ジューシーな旨みが口の中いっぱいに広がります。
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バイスヴルスト

バイスヴルスト

710円(税込767円) 商品コード: yt356
細挽きタイプの生地の中にパセリを加え、ノンスモークで仕上げたさっぱりした味が特長のソーセージです。
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ブラートヴルスト

ブラートヴルスト

750円(税込810円) 商品コード: yt357
細挽きタイプの口当たりの柔らかいソーセージです。ボイルしてからフライパンなどで焼きめをつけて食べる焼きソーセージです。
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