マイスター山野井

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魯肉中華まん（3個セット）

具材に山野井の炭炙り焼豚を使用した中華まん。豚バラ肉を、山野井の技で仕上げた焼豚と合う中華まんの味としてルーロー風味をご用意しました。台湾の食文化・屋台飯の一品でもある魯肉飯の味をベースにしたルーロー風味は焼豚とも相性が良い一品です。山野井ならではの焼豚の炭焼きの香りと食感をお楽しみ頂ける中華まんに仕上げました。
800円(税込864円)
焼豚中華まん（3個セット）

具材に山野井の炭炙り焼豚を使用した中華まん。豚バラ肉を、山野井の技で仕上げた焼豚と合う中華まんの味としてテリヤキ風味をご用意しました。秘伝の焼豚のタレをベースとしたテリヤキ風味は焼豚の炭焼きの香りを引き立てます。
800円(税込864円)
アイスバイン

骨付きのすね肉を丸ごと1本使用しているため、旨みが豊富で煮込み料理にするとスープが溶け出し、美味しくお召し上がりいただけます。
2,700円(税込2,916円)
アイスバインセット

アイスバインとベーコン、ソーセージが入った煮込み料理におすすめのセットです。骨付きのすね肉を丸ごと1本使用しているため、旨みが豊富で煮込み料理にするとスープが溶け出し、美味しくお召し上がりいただけます。
3,500円(税込3,780円)
【全国送料無料】バラエティセット（YB-101）

炭火で焼き上げたあと、藁の炎で表面を炙って仕上げた新商品の藁炙り炭焼き焼豚とベーコン、ジューシーな口当たりの合鴨スモークブレストなど山野井の人気の商品をはじめ、さまざまな味をお楽しみいただけるバラエティ豊かなセットです。
10,000円(税込10,800円)
【全国送料無料】グルメセット（YB-81）

こだわりの醤油ダレ・味噌ダレに漬け込み、一本一本炭火で焼き上げた焼豚、柔らかな口当たりのホワイトロースハムと山桜の薪で燻製にした香り豊かなベーコンなどさまざまな味をお楽しみいただけるセットにしました。
8,000円(税込8,640円)
炭焼き焼豚とロースハムセット（YB-50）

炭焼き製法にて仕上げた焼豚と柔らかな口当たりのホワイトロースハム、ジューシーな口当たりの合鴨スモークブレスト、冷燻と乾燥を繰り返し、香り豊かに仕上げた燻製生ハムロースなどをセットにしました。
5,000円(税込5,400円)
炭焼きみそ漬け焼豚と合鴨セット(YA-50)

炭焼き製法にて仕上げたみそ漬け焼豚とジューシーな口当たりの合鴨スモークブレスト、冷燻と乾燥を繰り返し、香り豊かに仕上げた燻製生ハムロースと山桜の薪で燻製にした香り豊かなベーコンなどをセットにしました。
5,000円(税込5,400円)
藁炙り炭焼き焼豚・ベーコンと合鴨セット(YK-51)

炭火で焼き上げたあと、藁の炎で表面を炙って仕上げた新商品の藁炙り炭焼き焼豚とベーコン、ジューシーな口当たりの合鴨スモークブレスト、冷燻と乾燥を繰り返し、香り豊かに仕上げた燻製生ハムロースをセットにしました。
5,000円(税込5,400円)
炭焼き焼豚とスライスセット（YN-41）

炭焼き製法にて仕上げた焼豚と柔らかな食感の燻製生ハムロース、岩塩のタレで漬け込んだ肩ロース燻製岩塩ハム、山桜の薪で燻製にしたベーコンとボロニアソーセージのセットです。
4,000円(税込4,320円)
手巻き焼豚と合鴨セット（YA-40）

特製のタレにじっくりと漬け込み、1本1本手作業で糸巻きを行い焼き上げた焼豚と柔らかな口当たりのホワイトロースハム、ジューシーな口当たりの合鴨スモークブレストなどをセットにしました。
4,000円(税込4,320円)
藁炙り炭焼き焼豚と合鴨セット（YE-41）

炭火で焼き上げたあと、藁の炎で表面を炙って仕上げた新商品の藁炙り炭焼き焼豚とジューシーな口当たりの合鴨スモークブレスト、冷燻と乾燥を繰り返し、香り豊かに仕上げた燻製生ハムロースをセットにしました。
4,000円(税込4,320円)
炭焼き焼豚とロースハムセット(YE-30)

炭焼き製法にて仕上げた焼豚と冷燻と乾燥を繰り返して仕上げた燻製生ハムロース、柔らかな口当たりでピリッとした黒胡椒の香りがアクセントのパストラミホワイトロースハムをセットにしました。
3,000円(税込3,240円)
手巻き焼豚とスライスセット(YA-31)

特製のタレにじっくりと漬け込み、1本1本手作業で糸巻きを行い焼き上げた焼豚と冷燻と乾燥を繰り返して仕上げた燻製生ハムロース、山桜の薪で燻製にした香り豊かなボロニアソーセージなどをセットにしました。
3,000円(税込3,240円)
【全国送料無料】炭焼き焼豚二種セット(Y-101)

歴史を感じさせる昔ながらの山野井ブランド。豚モモ肉をこだわりの醤油ダレ・味噌ダレに漬け込んだ焼豚をセットにしました。
10,000円(税込10,800円)
【全国送料無料】炭焼き焼豚(Y-81)

豚モモ肉を山野井の伝統の秘ダレに漬け込み、一本一本炭火で焼き上げました。甘味とコクのある深い味わいをお楽しみください。
8,000円(税込8,640円)
炭焼き焼豚(Y-51)

豚モモ肉を山野井の伝統の秘ダレに漬け込み、一本一本炭火で焼き上げました。甘味とコクのある深い味わいをお楽しみください
5,000円(税込5,400円)
炭焼き焼豚(Y-41)

豚モモ肉を山野井の伝統の秘ダレに漬け込み、一本一本炭火で焼き上げました。甘味とコクのある深い味わいをお楽しみください。
4,000円(税込4,320円)
ボローニャ　500ｇ

1本　500ｇ　お好みの厚さにスライスしてそのままでもサンドウィッチなどにしてお召し上がりください。
2,624円(税込2,834円)
ブラートブルスト（プレーン）

細挽きタイプの口当たりの柔らかいソーセージです。ボイルしてからフライパンなどで焼きめをつけて食べる焼きソーセージです。
825円(税込891円)
薫りベーコン

豚バラ肉を香りの良いチップで燻製にして仕上げました。
1,040円(税込1,123円)
ドイツ街道ソーセージ

ドイツの代表的なソーセージを詰合せました。
880円(税込950円)
ウインナー

豚肉を天然腸に詰めスモークをかけて香り豊かに仕上げました。パリッとした食感と、香辛料の風味をお楽しみいただけます。
611円(税込660円)
黒豚炭焼きみそ漬け焼豚

黒豚モモ肉をじっくりと味噌ダレに漬け込み、炭火で丹念に焼き上げました。味噌の風味漂う一味違う焼豚です。そのままスライスしてお召し上がりいただくと、肉の旨味と味噌の風味がお口の中に広がります。
2,160円(税込2,333円)
黒豚炭焼き焼豚

黒豚モモ肉を山野井伝統の醤油ダレに漬け込み、香り豊かに炭火で焼き上げました。風味豊かな香りと甘み・コクのある深い味わいをお楽しみください。
2,160円(税込2,333円)
豚ロースみそ漬け

豚ロース肉を、風味豊かな山野井独自のみそダレに漬け込みました。ごはんによくあう一品です。
850円(税込918円)
恵乃石蔵山桜ベーコン（スライス）

山桜の薪で燻製にした香り豊かなベーコン（スライス）です。
550円(税込594円)
燻製生ハムロース（スライス）

豚ロース肉を冷燻と乾燥を繰り返しながらスモークをかけて、香り豊かに仕上げました。
528円(税込570円)
ホワイトロースハム

豚ロース肉をじっくりと漬け込み仕上げた柔らかな食感のホワイトロースハムです。豚肉本来の旨味があり、厚切りのハムｽﾃｰｷとしても楽しめる味わい深い品です。
780円(税込842円)
山野井焼豚（醤油）

日光例幣使街道文挟宿蔵元の作る二段仕込み製法により、砂糖や調味料類を使用せず、糀による発酵の力だけで自然な甘みと奥深くコクのある旨みを引きだした醤油を使用し、一本一本炭火で焼き上げました。
1,890円(税込2,041円)