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日光東照宮献上醤油使用山野井焼豚二種セット（YP-50）
5,400 円（税込）

ボリュームアップセット（TH-51）
5,400 円（税込）

炭焼き焼豚(Y-50)
5,400 円（税込）

黒豚炭焼き焼豚
(180g)
2,138円（税込）

炭焼き焼豚
(180g)
1,847円（税込）

西郷どん味噌®仕込み　炭焼き麦みそ焼豚
(180g)
1,296円（税込）

合鴨スモークブレスト
(130g)
1,544円（税込）

燻製生ハムロース（スライス）
(40g)
518円（税込）

豚揚皮＜ポークチップ＞10パックセット
(20g×10)
3,213円（税込）

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マイスター山野井

炭焼きに徹底的にこだわり、山野井独自の醤油、味噌で完成した吊るし焼きの焼豚、炭焼きベーコン、ハム…ぎゅっと濃縮された旨味、炭の薫り、噛んだ瞬間にあふれる濃縮された旨味。
炭焼きだからこそ実現できる山野井の自信作をどうぞご賞味ください。
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黒豚ロースハム（スライス）

黒豚ロースハム（スライス）

760円(税込821円) 商品コード： yt391
黒豚ロース肉を一本一本特製ダレに漬け込み、スモークをかけて香り豊かに仕上げました。シンプルながらもバランスのとれた味わいで、肉本来の美味しさとしっとりとやわらかな口当たりを十分にご堪能いただけます。パンや生野菜にも良く合い、食卓を華やかに彩ります。
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燻製生ハムロース（スライス）

燻製生ハムロース（スライス）

480円(税込518円) 商品コード： yt352
豚ロース肉を冷燻と乾燥を繰り返しながらスモークをかけて、香り豊かに仕上げました。
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ウインナー

ウインナー

556円(税込600円) 商品コード： yt257
豚肉を天然腸に詰めスモークをかけて香り豊かに仕上げました。パリッとした食感と、香辛料の風味をお楽しみいただけます。
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バイスヴルスト

バイスヴルスト

714円(税込771円) 商品コード： yt356
細挽きタイプの生地の中にパセリを加え、ノンスモークで仕上げたさっぱりした味が特長のソーセージです。
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合鴨スモークブレスト

合鴨スモークブレスト

1,430円(税込1,544円) 商品コード： yt281
口の中で広がる合鴨の脂身のうまさとなめらかな赤身との味のハーモニーに、スモークの風味がアクセントになり、後ひく美味しさです。
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黒豚ハンバーグ（デミグラスソース）

黒豚ハンバーグ（デミグラスソース）

600円(税込648円) 商品コード： r003
原料肉100％黒豚肉を使用した昔ながらのハンバーグを、16時間かけて抽出した牛骨エキスに香味野菜をプラスして手がけたフォンドボーをベースにトマトで酸味をきかせ、赤ワインで深みを出したこだわりのデミグラスソースで仕上げました。
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黒豚ハンバーグ（トマトソース）

黒豚ハンバーグ（トマトソース）

600円(税込648円) 商品コード： r002
原料肉100％黒豚肉を使用した昔ながらのハンバーグを、トマトのうまみが濃縮されたペーストに、たまねぎ・にんじんをプラスして野菜の旨みたっぷりなソースにハーブを使い香りの良いトマトソースで仕上げました。
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山野井焼豚（醤油）

山野井焼豚（醤油）

1,710円(税込1,847円) 商品コード： sy003
日光例幣使街道文挟宿蔵元の作る二段仕込み製法により、砂糖や調味料類を使用せず、糀による発酵の力だけで自然な甘みと奥深くコクのある旨みを引きだした醤油を使用し、一本一本炭火で焼き上げました。
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炭焼きみそ漬け焼豚

炭焼きみそ漬け焼豚

1,710円(税込1,847円) 商品コード： sy005
豚モモ肉をじっくりと味噌ダレに漬け込み、炭火で丹念に焼き上げました。味噌の風味漂う一味違う焼豚です。そのままスライスしてお召し上がりいただくと、肉の旨味と味噌の風味がお口の中に広がります。
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豚ロースみそ漬け

豚ロースみそ漬け

800円(税込864円) 商品コード： sy012
豚ロース肉を、風味豊かな山野井独自のみそダレに漬け込みました。ごはんによくあう一品です。
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