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炭焼き焼豚
山野井伝統の醤油ダレに漬け込み、香り豊かに炭火で焼き上げました。風味豊かな香りと甘み・コクのある深い味わいをお楽しみください。
1,890円(税込2,041円) -
炭焼きみそ漬け焼豚
豚モモ肉をじっくりと味噌ダレに漬け込み、炭火で丹念に焼き上げました。味噌の風味漂う一味違う焼豚です。そのままスライスしてお召し上がりいただくと、肉の旨味と味噌の風味がお口の中に広がります。
1,890円(税込2,041円) -
山野井焼豚（醤油）
日光例幣使街道文挟宿蔵元の作る二段仕込み製法により、砂糖や調味料類を使用せず、糀による発酵の力だけで自然な甘みと奥深くコクのある旨みを引きだした醤油を使用し、一本一本炭火で焼き上げました。
1,890円(税込2,041円) -
ホワイトロースハム
豚ロース肉をじっくりと漬け込み仕上げた柔らかな食感のホワイトロースハムです。豚肉本来の旨味があり、厚切りのハムｽﾃｰｷとしても楽しめる味わい深い品です。
780円(税込842円) -
燻製生ハムロース（スライス）
豚ロース肉を冷燻と乾燥を繰り返しながらスモークをかけて、香り豊かに仕上げました。
528円(税込570円) -
恵乃石蔵山桜ベーコン（スライス）
山桜の薪で燻製にした香り豊かなベーコン（スライス）です。
550円(税込594円) -
豚ロースみそ漬け
豚ロース肉を、風味豊かな山野井独自のみそダレに漬け込みました。ごはんによくあう一品です。
850円(税込918円) -
黒豚炭焼き焼豚
黒豚 モモ肉を山野井伝統の醤油ダレに漬け込み、香り豊かに炭火で焼き上げました。風味豊かな香りと甘み・コクのある深い味わいをお楽しみください。
2,160円(税込2,333円) -
黒豚炭焼きみそ漬け焼豚
黒豚モモ肉をじっくりと味噌ダレに漬け込み、炭火で丹念に焼き上げました。味噌の風味漂う一味違う焼豚です。そのままスライスしてお召し上がりいただくと、肉の旨味と味噌の風味がお口の中に広がります。
2,160円(税込2,333円) -
ウインナー
豚肉を天然腸に詰めスモークをかけて香り豊かに仕上げました。パリッとした食感と、香辛料の風味をお楽しみいただけます。
611円(税込660円) -
ドイツ街道ソーセージ
ドイツの代表的なソーセージを詰合せました。
880円(税込950円) -
薫りベーコン
豚バラ肉を香りの良いチップで燻製にして仕上げました。
1,040円(税込1,123円) -
ブラートブルスト（プレーン）
細挽きタイプの口当たりの柔らかいソーセージです。ボイルしてからフライパンなどで焼きめをつけて食べる焼きソーセージです。
825円(税込891円) -
ボローニャ 500ｇ
1本 500ｇ お好みの厚さにスライスしてそのままでもサンドウィッチなどにしてお召し上がりください。
2,624円(税込2,834円) -
アイスバインセット
アイスバインとベーコン、ソーセージが入った煮込み料理におすすめのセットです。 骨付きのすね肉を丸ごと1本使用しているため、旨みが豊富で煮込み料理にするとスープが溶け出し、美味しくお召し上がりいただけます。
3,500円(税込3,780円) -
アイスバイン
骨付きのすね肉を丸ごと1本使用しているため、旨みが豊富で煮込み料理にするとスープが溶け出し、美味しくお召し上がりいただけます。
2,700円(税込2,916円) -
焼豚中華まん（3個セット）
具材に山野井の炭炙り焼豚を使用した中華まん。 豚バラ肉を、山野井の技で仕上げた焼豚と合う中華まんの味としてテリヤキ風味をご用意しました。秘伝の焼豚のタレをベースとしたテリヤキ風味は焼豚の炭焼きの香りを引き立てます。
800円(税込864円) -
魯肉中華まん（3個セット）
具材に山野井の炭炙り焼豚を使用した中華まん。 豚バラ肉を、山野井の技で仕上げた焼豚と合う中華まんの味としてルーロー風味をご用意しました。台湾の食文化・屋台飯の一品でもある魯肉飯の味をベースにしたルーロー風味は焼豚とも相性が良い一品です。山野井ならではの焼豚の炭焼きの香りと食感をお楽しみ頂ける中華まんに仕上げました。
800円(税込864円)
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