日光東照宮献上醤油使用山野井焼豚と生ハムセット(YT-41)

日光東照宮献上醤油を使用した山野井焼豚と、冷燻と乾燥を繰り返して仕上げた燻製生ハムロース（スライス）などをセットにしました。

炭焼き焼豚(Y-40)

豚モモ肉を山野井の伝統の秘ダレに漬け込み、一本一本炭火で焼き上げました。甘味とコクのある深い味わいをお楽しみください。

豚ロースみそ漬け(KM-40)

豚ロース肉を風味豊かな山野井独自の味噌ダレに漬け込みました。網やフライパンなどで焼いてお召し上がりください。旨みのある脂が溶け出し、さらに味噌の香りが食欲をそそります。

炭焼きみそ漬け焼豚と合鴨セット（YE-41）

炭焼き製法にて仕上げたみそ漬け焼豚とジューシーな口当たりの合鴨スモークブレスト、柔らかな食感の燻製生ハムロース、山桜の薪で燻製にしたボロニアソーセージをセットにしました。

炭焼き焼豚とスライスセット（YN-40）

炭焼き製法にて仕上げた焼豚と柔らかな食感の燻製生ハムロース、岩塩のタレで漬け込んだ肩ロース燻製岩塩ハム、山桜の薪で燻製にしたベーコンとボロニアソーセージのセットです。

手巻き焼豚と合鴨セット（YA-41N）

特製のタレにじっくりと漬け込み、1本1本手作業で糸巻きを行い焼き上げた焼豚と柔らかな口当たりでピリッとした黒胡椒の香りがアクセントのパストラミホワイトロースハム、ジューシーな口当たりの合鴨スモークブレストなどをセットにしました。

焼豚カレーセット（RT-40）

山野井秘伝の炭焼き焼豚とじっくり炒めた玉ねぎに、生クリームとバターをふんだんに使いコクがありマイルドなルーに仕上げました。9種類のスパイスをベースにきかせたマイルドな味の中にもスパイス感のあるカレーのセットです。