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ミートローフ（M-07）
ドイツのバイエルン地方発祥といわれるソーセージの『フライッシュケーゼ』です。 豚うで肉を専用の機械でふわふわの生地に加工したところに、豚バラ肉を加えて食感が残るようにさらに加工した生地を型に詰めてオーブンで焼いて仕上げました。
1,000円(税込1,080円) -
フランクフルター（チーズ入り）（M-11）
ソーセージの本場ドイツのフランクフルト地方の名物ソーセージのフランクフルターにチーズを入れました。
850円(税込918円) -
豚干肉＜豚の干肉＞(柚子風味)
YAMANOIオリジナルブランド食仙人珍味「豚干肉」は創業当初作られていた秘伝タレを再現し、豚肉を一枚一枚丁寧にタレに漬け柚子風味に仕上げた、豚肉本来の旨味とコクを味わえる干し肉です。
370円(税込400円) -
豚干肉＜豚の干肉＞
創業当初作られていた秘伝タレを再現し、豚肉を一枚一枚丁寧にタレに漬けしっとりと甘く噛むほどに味わいが増して豚肉本来の旨味とコクを味わえる干し肉です。
370円(税込400円) -
カリカリホルモン揚げ
厳選した国産の豚小腸を使用した商品です。 素材の特徴を生かすため、味付けは塩こしょうとハーブなどのスパイスで味付けしました。 噛んだ瞬間はカリっと軽く、肉を使ったあられやおせんべいのような独特の食感が特徴です。 ほどよい塩味とハーブの香りが、ビールとよく合い、晩酌のお供にはもちろん、食感の楽しさからおやつとしてもおすすめです。
278円(税込300円) -
おつまみ炭焼き焼豚
豚モモ肉を自社特製の焼豚のタレに漬け込み、乾燥・炭火焼き製法でしっとりとした食感に仕上げています。 噛むほどに広がる豚肉の旨味と醤油ダレの深い味わいが特徴です。 手軽にそのままお召し上がりいただけるため、おつまみとしてはもちろん、お肉で作っているのでちょっとした間食や補食にもおすすめです。
278円(税込300円)
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