悪魔ノ焼豚　炭焼きモモ焼豚（ランプ）ドイツ食肉マイスターの技を活かして作ったマイスター山野井こだわりの焼豚などを鹿児島よりお届けします。

悪魔ノ焼豚　炭焼きモモ焼豚（ランプ）[400g]

販売価格： 3,200円(税込3,456円)

商品コード：yo012

豚一頭から数kgほどしか取れない希少部位で、ヒレ肉から続くモモ肉の一部がランプ。柔らかな肉質と、味のある赤身肉の美味しさが最大の特徴。

内容量: 400ｇ
アレルギー特定原材料7品目: 小麦

【悪魔ノ焼豚】
創業40余年、焼豚の老舗が追い求めた究極の焼豚が誕生
ギフト規格のおよそ倍、400ｇ以上の肉塊を使う「悪魔ノ焼豚」。
焼き立ての味を再現するために大きい肉塊を使用しました。
厚めに切って、フライパンで表面を軽くあぶることで焼き立ての味を再現できます。
ギフトでは味わえない焼豚の新ブランドをぜひご賞味ください。

食材を追求し、製法を突き詰め、美味しさだけを求めた、究極の焼豚。真っ暗な釜の中で、炭火の炎に包まれ、焼き上げられたその焼豚は黒く、まるで地獄から現れた悪魔のよう。しかし、包丁を入れれば断面は美しく、味わえば天使も微笑む……。

炭・・・釜焼きで焼豚を仕上げる、最大のポイントこそ炭。東シナ海の潮風にさらされて育った地元の木の炭は、ここでしか出し得ない風味を焼豚につけるのです。
食材・・・「悪魔ノ焼豚」に最適な豚、それが沖縄で紅芋を飼料に育てられる「紅豚」です。
伝統・技・・・豚肉のトリミング、糸巻き、炭釜の火力の調整……。その工程においてひとつとて機械に頼ることはありません。

【その他】
※冷蔵便にてお届けいたします。（冷凍配送商品と合わせてお届けの場合は美味しさと品質を保つため、冷凍便にてお届けいたします。）
※写真はイメージです。

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