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HOME > 商品ラインナップ > ハム
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| 山野井自慢の商品各種をご案内いたします。 |
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■表示価格は税込み金額です。
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ロースハム
豚ロース肉を山野井特製ダレに長期間漬け込み、さくらのチップを使いスモークをかけて仕上げました。
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皮付きロースハム
まるで外は、北京ダックの皮のようにパリパリで香ばしく、中のハムはこれぞハムと言わんばかりのジューシーな味わい。
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骨付きハム
厳選した国内産の新鮮な豚肉を使用しました。骨付きのまま、ミネラルを含んだ塩ダレに漬け込み、さくらのチップでスモークをかけて仕上げたみずみずしい肉の食感がある本物の骨付きハムです。
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合鴨ロース（山椒）
鴨本来の美味しさを最大限に引き立たせる、相性バツグンの山椒。
口の中で広がる合鴨の脂身のうまさとなめらかな赤身との味のハーモニーに、山椒の風味がアクセントになり、後をひくおいしさです。
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炭焼きロースハム
塩ダレベースで漬け込んだロース肉を、山野井伝統の炭焼き製法で焼き上げた炭の
香りが香ばしい炭焼きロースハムです。フライパンで焼いて頂くと一層美味しく召し
上がれます。
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熟成ホワイトロースハム
豚ロース肉をじっくりと漬け込み、熟成させて仕上げた柔らかな食感のホワイトロースハムです。豚肉本来の旨味があり、厚切りのハムステーキとしても楽しめる味わい深い逸品です。
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